バチカン美術館へ行った帰り、お昼ご飯を食べようと知り合いが一度行ったことがあるというレストラン、厳密にいうとトラットリア(軽食堂)へ行ってきました。気軽にローマ料理が食べられ、美味しく値段も手頃なので今後のために記録に残したいと思います。
トラットリア ジジ【Trattoria Vatican Giggi】
一度行ったことがあるということだったので入ったけれども、入り口だけ見ると観光客を相手にしてそうな感じだし、知らないと入らないなと思う外観でしたが、中は完全にイタリアのトラットリア。店主のジジさんであろう人が冗談を言いながら顔なじみのお客さんと話しながら給仕しています。
今回私たちは頼みませんでしたが、アンティチョーク、イタリア語ではCarciofiを頼んでいるお客さんがたくさんいました。
お気に入りは、卵をふんだんに使ったズッキーニのオムレツとカルボナーラ。
オムレツは2種類あって写真のズッキーニが入ったものと、オムレツと言いながら卵を使っていないじゃがいもと玉ねぎのオムレツがあります。両方ともふわふわの出来立てが出てきます。美味!
カルボナーラはこってりし過ぎず、カリカリのベーコンがとてもいいアクセントになっています。クリーム系のパスタはあまり好きではありませんが、これはたまに食べたくなる一品です。
ローマ料理といえばトリッパと呼ばれる牛の胃が有名です。ジジでも取り扱っているので試したい方は聞いてみて下さい。
Trattoria Vaticano Giggi
Via Catone 10 Roma
+39 06 39730551
https://www.giggirestaurant.it/it/
どこか懐かしいイタリアの楽しい音楽が流れる楽しいサイトです
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