オルヴィエトのレストラン

ローマから車で1.5時間くらいの場所にあるオルヴィエト。丘の上にある街で中世の趣が残る素敵な場所です。中央広場に壮大なドゥオモがあります。ドゥオモとは、街の一番重要な教会のことだそう。そんなオルヴィエトでまた行きたい、もしくは次こそ行きたいレストランの覚書。

 

次はここに行きたい編

”Trattoria La Palomba”という従姉妹が実際行って、美味しかったとオススメのトラットリア。トリュフ入りカルボナーラが美味しいらしい。

14時前に着きましたが、すでに予約でいっぱい。お店はいい匂いが充満していて、間違いなく美味しいものが食べられるレストランであることは分かりました。行きたい方は予約必須です。

行ってよかった編

なんの下調べもせず、オルヴィエートへやって来て幸運にも美味しいレストランに偶然入ることができました。”Ristorante Antico Bucchero”というレストランです。

5人で行って全員違うものを頼みましたが、どれも美味しかった。私はポルチーニのタッリャテッレ(きしめん状のたまご麺)をオーダー。きのこの味がじわっと染み渡るとっても満足の味。

印象に残っているのはガチョウの生ハムとセロリのサラダ。ガチョウってこんなに美味しかったんだと認識させられた一品。